Da ingredienti semplici e lavorazioni antiche nasce la BISCIOLA, detta anche Pan di Fich, un dolce che ha il sapore del Natale, ma che è perfetto in qualsiasi periodo dell'anno 

Le numerose tipologie di biscotti, sono prodotti esclusivamente con ingredienti semplici e genuini, come burro, uova fresche, miele, farine di cereali minori, frutta secca.

Pizzoccheri, sciatt, bresaola, formaggi…in tutto questo però a volte ci si dimentica che la Valtellina è anche terra di dolci. LA CUPETA VALTELLINESE